02W kuchni z miodem
Placuszki jogurtowe z miodem
Puszysty środek, złociste brzegi i miód spływający po ciepłych placuszkach. Jeśli masz pod ręką owoce, dodaj je na wierzch.
- Łącznie
- ok. 30 min
- Aktywna praca
- ok. 10 min
- Pieczenie / gotowanie
- ok. 18 min, w 3 partiach
- Porcje
- 12 placuszków
Krok po kroku
Przygotowanie
Połącz mokre składniki
Jogurt i jajka ogrzej do temperatury pokojowej. Połącz je z cukrem wanilinowym.
Przygotuj mąkę
Osobno wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Krótko połącz ciasto
Wlej mokre składniki do suchych. Delikatnie mieszaj tylko do uzyskania jednolitej masy.
Smaż małe porcje
Rozgrzaną patelnię lekko natłuść. Na placek nakładaj 2 płaskie łyżki ciasta; smaż najwyżej 4 naraz. Na umiarkowanym ogniu daj im około 3 minuty z każdej strony, aż urosną i się zrumienią.
Podaj z miodem
Przed kolejną partią przetrzyj patelnię ręcznikiem papierowym. Gotowe placki podawaj ciepłe, polane miodem. Jeśli lubisz, dodaj umyte i osuszone owoce — większe truskawki przekrój na połówki.