Wszystkie przepisy
03W kuchni z miodem
Naleśniki z twarogiem i miodem
Cienkie, maślane naleśniki z prostym serowym farszem. Złożone w trójkąty, z miodem do podania.
- Łącznie
- 50 min
- Aktywna praca
- 20 min
- Pieczenie / gotowanie
- 30 min
- Porcje
- 10 naleśników
Krok po kroku
Przygotowanie
Ogrzej składniki
Jajka wyjmij wcześniej z lodówki; wodę i mleko przygotuj ciepłe. Masło stop i przestudź.
Przygotuj twaróg
Rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj ze śmietaną, cukrem oraz wanilią.
Zrób ciasto
Zmiksuj mąkę, jajka, ciepłą wodę, mleko i cukier. Cienką strużką wmieszaj masło.
Usmaż cienkie naleśniki
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Rozprowadzaj na niej cienką warstwę ciasta. Smaż około minuty, odwróć i dosmaż 30–40 sekund. Układaj naleśniki jeden na drugim.
Napełnij i złóż
Na połowie każdego naleśnika rozłóż porcję sera. Złóż na pół i ponownie na pół, w trójkąt. Miód dodaj dopiero na talerzu.
