Wszystkie przepisy
09W kuchni z miodem
Marchewki w miodowej glazurze
Marchew pieczona z oliwą i masłem. Miód trafia na nią po pierwszym zrumienieniu, a tymianek przy podaniu.
- Łącznie
- ok. 50 min
- Aktywna praca
- 10 min
- Pieczenie / gotowanie
- do ok. 40 min, zależnie od grubości
- Porcje
- 8 porcji jako dodatek
Krok po kroku
Przygotowanie
Przygotuj marchew
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Marchew umyj, obierz i wyrównaj grubość kawałków, przekrawając większe sztuki. Cienkie możesz pozostawić całe.
Obtocz w tłuszczu
Połącz oliwę ze stopionym masłem. Obtocz marchewki i wymieszaj z solą.
Najpierw zrumień
Rozłóż w jednej warstwie. Piecz 10–20 minut, obracając w połowie; grubsze, całe marchewki mogą potrzebować dłużej. Powinny zacząć się rumienić.
Dodaj miód
Wyjmij blachę, polej marchewki miodem i wymieszaj. Dopiekaj 10–15 minut, aż zmiękną, a glazura zgęstnieje.
Podaj ciepłe
Przełóż na półmisek. Jeśli lubisz, posyp świeżym tymiankiem.