Wszystkie przepisy
04W kuchni z miodem
Ciasteczka maślano-miodowe
Cienkie ciasteczka do wykrawania, z miodem w cieście i delikatną nutą przypraw korzennych.
- Łącznie
- ok. 55 min + studzenie
- Aktywna praca
- ok. 15 min
- Pieczenie / gotowanie
- ok. 8 min na blachę
- Odpoczynek / studzenie
- co najmniej 30 min w lodówce
- Porcje
- dla 5 lub więcej osób
Krok po kroku
Przygotowanie
Wymieszaj suche składniki
W misce połącz mąkę, sodę i przyprawę do piernika.
Zagnieć ciasto
Dodaj masło, żółtko, miód i wanilię. Zagnieć jednolite ciasto. Jeśli pozostaje suche i się rozsypuje, dodaj trochę mleka.
Schłodź
Uformuj kulę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozwałkuj i wytnij
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Ciasto rozwałkuj na 3–5 mm, wycinaj foremkami i układaj na blasze wyłożonej papierem.
Upiecz i ostudź
Piecz około 8 minut. Wyjmij i ostudź przed podaniem. Przy kilku blachach dolicz czas kolejnych partii.